Petit, familial et Premier !

6 septembre 2012

Classement

Le dernier classement des Grands Crus de Saint-Emilion (2012) place Larcis Ducasse parmi les Premiers. Mais que vient-il récompenser ? D’abord un terroir. Historique, abrupte et fascinante, la Côte Pavie a grandement participé à la renommée des vins de Saint-Emilion. Les plus grands y empiètent. Larcis Ducasse et ses onze hectares sont là. En 2002, si le potentiel des lieux est superbe, il faut la volonté affichée d’une famille et d’une équipe pour réveiller ce terroir. La famille Gratiot & Attmane donne les clés à l’équipe constituée autour de Nicolas Thienpont. Stéphane Derenoncourt apporte également sa vision. David Suire et Julien Lavenu à leurs côtés entament le long travail qu’impose ce terroir néanmoins difficile. En dix ans, les paliers sont marqués par un millésime qui signifie le changement dès 2004 ; 2005 est explosant ; 2008 est marqué par l’introduction du pigeage et l’évolution des pratiques ; 2010, au-delà du grand millésime affiche avec bonheur le résultat d’un travail de précision. C’est aussi la création de Murmure, nouveau cru de Larcis Ducasse. Dôté d’un terroir de premier ordre, redoublant d’efforts, Larcis Ducasse est toujours familial, et désormais Premier.